SMEDEREVO, 24. mart 2017 – U bašti restorana „Grand“ u centru Smedereva danas je otvoreno XIV Republičko takmičenje ugostiteljsko-turističkih škola Srbije, obrazovnih profila trećeg stepena: Kuvar, Konobar i Poslastičar.
“Discipline su jelo po izboru, poslastičarstvo, zatim obavezno jelo po receptu za sve i barmensko poslovanje i usluživanje. Komisija sve to ocenjuje, deca imaju i test, teoretska pitanja i praktično izvođenje. U subotu uveče bi trebalo da budu istaknuti rezultati, a svečano proglašenje je u nedelju u 10 časova”, rekao je za Podunavlje.info domaćin ovogodišnjeg takmičenja Milovan Topalović, direktor smederevske Ekonomsko-trgovinske škole.
Takmičenja će se odvijati danas i sutra u prostorijama škole, školskog restorana „Grand“, u kuhinji hotela „Hamburg“ i radionici za poslastičarstvo Osnovne škole „Jovan Jovanović Zmaj“ u Smederevu.
Na takmičenju učestvuje 75 đaka i njihovih 50 profesora mentora iz dvadeset pet škola širom Srbije, od Subotice do Leskovca i Vranja.