You are here

Poziv izlagačima priplodnih goveda simentalske rase

VELIKA PLANA, 4. septembar 2018 – Opština Velika Plana i ove godine, 36. put po redu, organizuje izložbu priplodnih goveda simentalske rase, koja će biti održana u ponedeljak 10. septembra na izložbenom prostoru u Ulici Živana Petrovića. Svi zainteresovani vlasnici goveda simentalske rase, ovaca i koza koji žele da učestvuju na ovoj manifestaciji trebalo bi da se prijave u kancelarijama broj 47 i 49 Opštinske uprave Velika Plana, u Odeljenju za privredu i lokalni ekonomski razvoj.

Čitaj dalje...

„Karmina Burana“ u petak otvara „Smederevsku jesen“

SMEDEREVO, 4. septembar 2018 – Privredno turistička manifestacija „Smederevska jesen“ počinje u petak, 7. septembra u 20 časova, u Malom gradu Smederevske tvrđave, koncertom simfonijskog orkestra i hora RTS-a koji će izvesti najpoznatije delo nemačkog kompozitora Karla Orfa „Karmina Burana“, saopštila je danas agencija Right.

„Smederevski karneval“ , poznat po smotri učesnika svih uzrasta iz različitih delova Srbije koji nosi poruku „Smederevo vazda otvoreno“ prethodiće svečanom otvaranju manifestacije.

Što se muzičkog programa tiče, publika će imati priliku u petak da na Gradskom trgu prisustvuje koncertu folk pevača Adila Maksutovića, a nakon njega, na istom mestu, nastupa Željko Vasić. Subota je rezervisana za nastup folk pevača Milana Topalovića Toplka, nakon koga će biti organizovan koncert benda Lexington. U nedelju će na Gradskom trgu nastupati izvođači narodne muzike – Šaban Šaulić, Ana Bekuta i Snežana Đurišić, dok će svečano zatvaranje biti u Malom gradu Smederevske tvrđav, gde će nastupati grupa Balkanika.

Sve između, ostaje posetiocima na volju – da se upoznaju voćarskim, vinogradskim i tradicionalnim proizvodima sela na poljoprivrednoj izložbi „Seoska dvorišta“, dok će se na privrednoj izložbi u Centru za kulturu Smederevo predstaviti domaće i strane firme koje posluju u Smederevu.

Program će, pored navedenih izvođača, obeležiti i nastupi folklornih grupa, hora „Kolibri“, pozorišne predstave, izložbe starih zanata, viteški turniri…

Čitaj dalje...

Veslanje: Zlato i bronza sa Palića

SMEDEREVO, 4. septembar 2018 – Na Palićkom jezeru održana je poslednja regata Kupa Srbije, poslednje kolo Omladinske lige i Otvoreno prvenstvo Subotice. Na ovom takmičenju učestvovalo je 158 posada iz Srbije, Mađarske i Hrvatske. U takvoj konkurenciji veslači Smedereva osvojili su zlatnu i bronzanu medalju. Do najsjajnije medalje stigle su pionirke u četverac skulu u sastavu Milica Pejović, Milica Mladenović, Milka Zdjelar i Teodora Stevanovska.

U konkurenciji kadeta treće mesto u dubl skulu pripalo je Lazaru Živkoviću i Luki Vasiću.

Do ovog takmičenja u Kupu Srbije vodi Crvena zvezda, sledi Partizan, a na trećem mestu je Smederevo. U Omladinskoj ligi Čurug je prvi, a Smederevo drugo.

Kadeti VK Smederevo i junior Marko Torbica, učesnici Balkanskog prvenstva, preskočili su ovo takmičenje zbog priprema za predstojeće državno prvenstvo koje će se održati 21. i 22. septembra u Beogradu.

Čitaj dalje...

Mud®ijada: Srbija ima prvaka sveta u spremanju testisa

Izvor: bbc.com, 4. septembar 2018 – Mud®ijada je jedino Svetsko prvenstvu u kuvanju belih bubrega. U atmosferi u kojoj, kako kažu organizatori festivala, nema šunda već samo bluza i rokenrola, na 15. Mud®ijadi okupilo se dvadesetak timova, među njima je i brojna ekipa iz Smederevske Palanke. Osim domaćina, svoju zemlju predstavljale su ekipe iz Francuske, Japana, Kanade, Australije…

Ekipa iz Smederevske Palanke bila je među najbrojnijim 

Reč je o jedinom prvenstvu sveta koje postoji u toj disciplini, a o kojem su tokom godina izveštavali brojni svetski mediji.

U gulašu, na roštilju, sa čokoladom, karijem ili pirinčem – testise su na 15. „Mud®ijadi“ jeli na najrazličitije načine.

I ove godine pehar je ostao u Srbiji, tačnije ekipa „Šumadijska jaja“ uspela je da odbrani titulu sa prošlog prvenstva.

U čemu je tajna uspeha?

„Počećemo sa testisima bika, kuvanim u čorbici od puževa“, kaže kuvar Filip Ešavić, pokazujući na uvijena slova u meniju.

Potpuno je u belom, brada mu je kratka i uredna, kuvarska kapa da je malo veća bila bi pretnja avionima, a na grudima mu je žutim koncem izvezeno ime.

Francusko jelo od testisa bika

„Nakon toga sledi ratatui, tradicionalno jelo u Francuskoj, ali ovog puta sa testisima“.

Kako je na tu kombinaciju reagovao njegov kolega, sunarodnik i miš Remi – čuven upravo po ratatuiju – nije poznato.

„Na kraju – slatkiš od čokolade, u kojem će biti sitno iseckano meso testisa.

„Svako jelo će biti posluženo uz drugačije vino i nadamo se da će sve biti – testikališs“, kaže Ešavic uz osmeh.

„Da testisi ponovo budu veliki“

Svuda oko njega su kazani u kojima se prepliću kojekakvi ukusi, boje i tradicije; secka se, čisti, degustira, krčka i žvaće.

Ipak, svi kazani imaju i nešto zajedničko – testise.

Japanaci su bele bubrege spremili sa pirinčem, karijem i soja sosom

„Veoma smo smo ponosni što predstavljamo Francusku, nadamo se da ćemo testise ponovo učiniti velikim“, ističe Ešavic.

„Čuli smo od srpskih prijatelja za festival i pomislili smo da bi moglo da bude zanimljivo“, kaže Sara koja je iz Japana, ali živi u Beogradu.

Adut njene ekipe bila je tradicionalna japanska kuhinja.

„Uz pirinač, povrće i testise koristićemo i kari, a dodali smo i malo soja sosa. Ukus je potpuno japanski“, navodi Sara.

Gulaš je gulaš

Kuvalo se čitavog dana, nakon čega su tanjiri postavljeni pred žiri.

Bilo je tu svega i svačega, pa i sarmica sa testisima, ali prvo mesto osvojila je ekipa „Šumadijska jaja“ koja je spremila klasični gulaš.

Oni su i prošle godine bili pobednici, tako da je pehar ostao u njihovim rukama, a do sada imaju i dva druga i dva treća mesta.

Na pitanje koja je tajna njihovog uspeha, kažu – velika ljubav prema kuvanju.

„Kao što koka-kola čuva svoju tajnu, tako i mi čuvamo našu“, kaže za BBC na srpskom kapiten Zoran Živanović.

Titulu je odbranila ekipa „Šumadijska jaja“ iz Kragujevca

Treba istaći i da je čovek po imenu Mrša već nekoliko godina van konkurencije, zato što je već pet puta bio šampion, pa je sada dobio specijalnu nagradu.

„Vidimo se i sledeće godine. Mlađe ekipe slobodno nek dođu do našeg mesta, možda nešto i nauče“, kaže Mrša uz osmeh prilikom preuzimanja pehara.

„Voleo bih da se oprobamo i protiv doktora (Mrše), bez njega takmičenje nije isto“, naveo je Živanović.

Specijalnu nagradu dobila je ekipa iz Francuske, kao i mladić koji je poreklom iz Kine, ali živi u Kanadi, a koji je zaslužan za specifičnu vrstu sarmi.

„Razmenjujemo recepte sa strancima, ali tanki su. Srbija nema mnogo toga, ali ima prvake sveta u spremanju belih bubrega“, kaže Živanović.

Kengur, zec, medved, ajkula, noj…

Idejni tvorac festivala i organizator „Mudijade“ je Ljubomir Erović koji za BBC na srpskom kaže da je sve počelo kada se razočarao u politiku.

„Rekao sam mu (političaru), ti nemaš muda da vodiš stranku i zato ću ja da napravim ‘Mudijadu’.

„Međutim, posle prvog festivala neki australijski novinari su napisali ‘održan prvi Svetski šampionat u spremanju testisa’ i zašto bih ja smišljao nešto drugo? Tako je sve počelo“, kaže Erović.

Erović insistira da na festivalu nema šunda, već samo džez i rokenrol

Kako navodi, da ne bi bilo nekih problema, u ime festivala dodato je jedno R – i eto „Mud(r)ijade“.

Ovog vikenda održano je 15. takmičenje u spremanju belih bubrega, a do sada je na meniju bilo mnogo toga.

„Imali smo 19 vrsta testisa – od kengura, zeca, medveda, pevca, noja, a neko je iz Australije doneo i od ajkule“, kaže Erović.

Erović uvek insistira na tome da se na festivalu sviraju samo džez i rokenrol, kao i da nema „šatora, šunda, turbo-folka, svađa i problema“.

Zbog toga su se sa bine, koja se nalazi odmah do mesta sa kazanima, čitavog dana čuli samo Led cepelin, Dip Parpl i slični bendovi, uz poneki rokenrol nastup uživo.

„Belim bubrezima protiv bele kuge“

Zbog iskustva koje ima u spremanju testisa, Erović je stekao medijsku slavu, a 2008. izdao je i knjigu „Kuvanje sa testisima“ – prvi kuvar na ovu temu u svetu.

„U Engleskoj je ta knjiga bila veoma popularna, pa sam tada bio jedan do najpoznatijih – ne kažem i najboljih – kuvara sveta“, navodi Erović.

A kako najbolje spremiti testise?

„Uglavnom gulaš ili na roštilju. Postoji fenomenalan stari srpski recept za spremanje belih bubrega od vepra. Iseku se i stave na vrelu mast, samo se doda beli luk, beli biber, posoli se po želji i gotovo“.

„To je kao afrodizijak. Zdravom hranom do boljeg seksa – stop vijagri, stop cijalisu, ne drogama, samo prava hrana“.

Erović ističe i da svako ko učestvuje na „Mudijadi“ dobije sertifikat da ima iskustvo u spremanju specijaliteta od testisa.

„Ako želite dobru vladu, posetite ‘Mudijadu'“, kaže Erović i dodaje da je glavni slogan festivala „belim bubrezima protiv bele kuge“.

Među ciljevima festivala su promovisanje srpske nacionalne kuhinje i zdravog života

Među ciljevima festivala, između ostalog, navodi se promovisanje Srbije, srpske nacionalne kuhinje, zdravog života, kao i zaštitu životne sredine i sklapanje prijateljstava.

Down At The Mudijada

Jedan od učesnika je i Džeremi Parker – rođen u Kaliforniji, odrastao u Australiji, a trenutno živi u Srbiji.

„Volim da probam kuhinju drugih kultura. Probao sam pauke u Kambodži, kuvanu kamilu u Nigeru i još mnogo toga, ali ovog nema nigde u svetu“.

„Testisi su bili iznenađujuće ukusni, ali ovde su neki od najboljih kuvara testisa na svetu“, kaže Parker za BBC.

Jedan od redovnih gostiju je Amerikanac Roli Brus koji je festivalu posvetio i jednu pesmu – Down At The Mudijada.

„Dolazim već četiri godine. Bio sam jedan od prvih Amerikanaca ovde, pa su me zvali opet, a pošto imam bend i nastupao sam ovde poslednje tri godine.

Prvo sam bio fasciniran životom u Srbiji. Mnogi su mi rekli da me Srbi neće voleti zato što sam Amerikanac, ali kada sam stigao, svi su prema meni bili veoma prijateljski. Daju mi pljeskavice, pečenje, šljivovicu… Svi su veoma prijateljski nastrojeni“.

Kako kaže, i on je iz malog sela u SAD.

„Nije bitna zemlja, ljudi sa sela su uvek dobri. Ignorisaće predrasude i stereotipe i biti prijateljski prema vama, dokle god ste vi takvi prema njima“.

Pripremili: Stefan Veselinović i Marija Janković, autor  Slobodan Maričić

https://www.bbc.com/serbian/lat/srbija-45397760

 

Čitaj dalje...

Performans/instalacija o razvoju mašte dece 

KOVIN, 4. septembar 2018 – U galeriji kovinskog Centra za kulturu večeras će, početak je zakazan za 20 sati, biti predstavljen audio performans/prostorna instalaciju umetničkog para Jelene Paligorić i Andreja Sinkevića.
„Priče ispod ćebeta letećeg kreveta“su multidisciplinarni projekat zamišljen kao jedno od mogućih rešenja u razvijanju čitanja i slušanja kod dece na savremen način, kao i upoznavanje najmlađih sa mogućnostima koje imaju savremena umetnost i galerijski prostor. Reč je o pet priča u trajanju od deset minuta koje će biti emitovane sa zvučnika, a svi posetioci izložbe na svoje mobilne telefone ili elektronske uređaje dobiće svih pet audio priča koje će nakon izložbe moći da puštaju svojoj deci.

Za vreme trajanja izložbe autori će posetiocima omogućiti radionicu slušanja i različitih tehnika koje se mogu upotrebljavati za poboljšanje slušanja u trajanju od sat vremena. Radionica će biti održana u subotu, 8. septembra u 12 časova u Galeriji, a dobrodošli su svi roditelji sa decom bez obzira na uzrast.

Čitaj dalje...

Književni portret Ljiljane Marić

VRBOVAC, 4. septembar 2018 – Narodna biblioteke Smederevo, njen ogranak u Vrbovcu, u okviru programa koji prethodi „Smederevskoj jeseni“, večeras organizuje književni susret. Vrbovčanima će biti predstavljene knjige Ljiljane Marić,  „Reči ne mogu da ćute“, „Život treba razumeti“ i „Da budeš“, u izdanju smederevske Narodne biblioteke.  Na ovom književnom predvečerju, koje počinje u 17 časova, učestvuju Ljilјana Marić, Jelena Jeremić, Dragana Lazić, Bilјana Aleksić i učenici OŠ „Ivo Andrić“ iz Vrbovca.

Čitaj dalje...